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钟薛高:如何挑选一支高品质的雪糕

企业 来源:壹点网      时间:2021-09-08 11:47:30

夏天都过完了,我才想起了冰箱里还有屯着的钟薛高没有吃完。秋天的第一杯奶茶我早戒了,比起奶茶,我觉得吃高品质的雪糕更健康。

一阵欣喜,奔向厨房,拿出一支最爱的特牛乳钟薛高躺到沙发上,打开最近追的剧,慢慢品味起来......爱干净的妈妈看我这个姿势,总担心雪糕会滴得我满身都是,滴在她心爱的皮沙发上,滴到她刚刚擦完的地板上......我看出了妈妈的心思:“妈别担心,钟薛高不那么容易化.....”

说来也奇怪钟薛高跟其他雪糕相比,确实融化得比较慢。这是什么原因呢?近日看到网上一位科普博主“毕导”做了一个很有趣的实验,他采用悬挂雪糕等待融化的思路,买来各种品牌的雪糕,用晾衣杆+细绳将雪糕统一悬挂于通风、晴朗的环境中。观察记录雪糕首次融化、融断掉落、完全融化的时间。

果然,钟薛高是这些雪糕里面最慢滴融的雪糕。对于这样的实验结果,博主做出了以下结论:1.不要倒着拿雪糕,会加快融化的;2.含奶量多的雪糕,更不容易融化,含水多的雪糕融化得更快。

翻看钟薛高的成分配料表,主要配料果然是稀奶油和牛乳等,怪不到钟薛高相比其他雪糕确实更加不容易融化。

通过这位博主的实验从侧面可以看出,如何选择一支高品质的雪糕,那你一定要学会看配料表。以前我们都忽略了这一项,觉得雪糕买回来好吃就行,不会去看包装纸,其实配料表中可蕴含着大学问呢!

配料表中除了能看到主要的成分,也可以看到是否有仅为了好吃而不那么健康的添加。钟薛高丝绒可可口味的雪糕也是我比较喜欢的一款巧克力味的雪糕,因为它不会像某些巧克力味的雪糕那样,吃完觉得很腻。如果你仔细翻看配料成分表,你会发现它用的是可可粉,而不是不太健康的代可可脂。可可粉是真正巧克力的制作原料,而好的巧克力吃完根本不会觉得腻。而且由于钟薛高在产品中加入了优质牛奶,所以保质期也会比一般的雪糕短,但这并不影响我屯在冰箱里,想吃就可以拿出来吃,这可能也是嘴刁的我为什么喜欢钟薛高的原因,虽然以前是误打误撞,但以后我在挑选雪糕甚至是其他食品的时候,我一定会认认真真的研究配料表。

在享受美味的同时,营养是否也可以跟上呢?在配料表旁边是营养成为表。我发现每100克钟薛高含有6.3克的蛋白质,这个含量甚至高出了冰激淋的蛋白质含量国标。只不过冰淇淋是必须经过“体积膨胀的冷冻饮品”,只要没有经过膨化,即使蛋白质含量再高,钟薛高也只能称为雪糕。既好吃,又有营养,这样一支蛋白质不低的雪糕,妈妈再也不会反对我吃雪糕了吧!

总结以上就是在挑选雪糕的时候需要看仔细研究配料表,尽量选择像钟薛高这样奶含量高,而其他添加剂少的雪糕;配料越纯净越天然越好,尽量选择不那么甜的保质期较短的雪糕,因为这样的成分更安心口味更新鲜,对于蛋白质等营养物质肯定是含量越多越好,只要是高品质的雪糕,一个礼拜吃个两三次都是完全没有负担的。

雪糕这款以前在夏天才会有宝藏美味,现在一年四季都可以吃到。只要你用心挑选,高品质的雪糕也可以既美味又健康。*图片由品牌方提供授权

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