企业 来源：壹点网 时间：2021-09-22 10:57:28
锅圈正式宣布全国门店布局突破7000家，门店覆盖全国28个省份及自治区，超过200个地市，1000个县城，累计服务超1.3亿家庭。从火锅食材到烧烤、卤味、生鲜，领域类目逐渐完善。而近期，锅圈走出了7000多家店规模的战报在餐饮新零售行业再次引起反响。异军突起的锅圈，慢慢地用数据诠释自身的实力。
锅圈以火锅烧烤食材为主，涵盖火锅、烧烤、方便自加热、中餐预制菜、调味品等多个家庭食材品类，并逐步向家庭食材迈进的一站式火锅烧烤食材超市连锁系统。但其实，自2017年成立起，锅圈便一直维持着高速成长的态势，经过4年的沉淀，锅圈能在餐饮零售行业中异军突起。这背后，离不开其强大的供应链能力、数据支撑能力和生态布局能力。
近些年来，锅圈也在不断加大投入，夯实上游。在上海、成都等地自建了4个食材研发中心，并与近600多家ODM/OEM工厂通力合作，进行食材的生产;17大现代化中心仓，形成了冷藏、冷冻、常温等多规格标准化的仓储，结合高效的物流配送体系，直至布局全国7000多家门店。
据悉，锅圈线下门店铺设较为密集，不断下沉市场，是在率先抢占市场。而供应链能够反映锅圈食汇的竞争能力，其中关系到供应商筛选、产品研发、生产线打造、新品上市、商品汰换等一系列流程，能够体现其品质、价格、服务以及效率等方面的能力。
目前，锅圈不仅仅只限于火锅、烧烤，将陆续延展到卤味、水果、生鲜，以及目前正在投资的中餐快手菜。锅圈将坚持供应链数字化升级、门店发展与业态提升，不断提升组织能力、商品能力和运营能力，建立线上线下全渠道触点，满足用户在家不同场景下的个性化消费需求，打造更好的新型一站式购物体验。
通过强大的供应链体系，整合上游原材料工厂、食品工厂，强化对产品能力的把控，并获取足够高的行业毛利润，为广大消费者提供及时高质的食品配送。异军突起的锅圈，已然已经用数据诠释自身的实力，用行动证明了自身的优势发展。
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