要闻 来源：央视新闻客户端 时间：2023-03-27 15:35:42
(相关资料图)
市场监管总局(标准委)近期批准发布《饭店业信用等级评价规范》，从推动行业高质量发展出发，构建了包含综合素质、财务状况、管理水平、企业竞争、社会信用五个要素的信用评价指标体系，具体包括23个二级指标、48个三级指标，确定了“三等九级”的饭店业信用等级。特别是，标准提出饭店企业应制定并有效运行节约资源、减少一次性塑料用品使用、制止餐饮浪费的制度，强调每年为员工提供制止浪费、垃圾分类等方面知识培训等，进一步推动饭店企业建立制止餐饮浪费长效机制，履行厉行节约社会责任，实现行业绿色转型。
市场监管总局高度重视、持续推进有关制止餐饮浪费相关标准化工作。2021年联合商务部、文化和旅游部印发了《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》，近年来先后发布《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》等4项国家标准，并将制止餐饮浪费要求纳入旅游民宿、旅游度假区等相关国家标准。
(总台央视记者 李晶晶)
原标题：制止餐饮浪费纳入饭店业信用评价国家标准
值班主任：颜甲
责任编辑：颜甲标签：
上一篇：环球时讯：教育部：今天起开展全国中小学生安全教育周活动
下一篇：最后一页
