要闻 来源：大众日报 时间：2022-04-22 10:52:01
进入4月，在乳山市乳山口镇，今年首批三倍体牡蛎苗出苗;在徐家镇，两处水产种业联合培育基地正在建设;在海阳所镇，牡蛎产业融合发展示范区二期工程也正快速推进……“我们围绕乳山牡蛎的前中末端的各个环节，逐步打造百亿级全产业链条。”乳山市海洋经济发展中心主任李强说。
2021年，乳山牡蛎养殖海域面积60万亩，产量50万吨，产值50亿元，养殖面积、产量和产值均居全国县级单位首位。乳山牡蛎产业已初步形成育苗育种、养殖、加工、销售、废弃物利用、包装辅料、文化旅游七大关键环节产业链，全产业链产值过百亿元，产业上下游有效带动2万余名从业者年均增收近12亿元，实现了渔业增效、渔民增收，是乳山市海洋经济的支柱产业和富民产业，亦是“一县一业”的样板和乡村振兴的重要抓手。
紧盯产业布局前端环节，乳山针对过去养殖户地理位置分散、生产秩序混乱等问题，坚持超前谋划、科学布局，加快推进牡蛎产业融合发展示范区建设，建设牡蛎清洗、养殖、加工、生产等功能分区，引导养殖户搬迁进区、抱团发展、规范管理，有效实现生态效益、经济效益、社会效益的有机统一。
聚焦研发加工核心环节，乳山依托灯塔水母、温喜生物、丰贝佳等牡蛎产业龙头，对接引进国内外行业顶级专家学者，推动牡蛎育苗、养殖、加工技术迭代升级。目前，已成功培育和引进海大1号、海大2号、海蛎1号、三倍体等牡蛎新品种，有效破解了季节性上市技术瓶颈，研发了冻干牡蛎、牡蛎精华素、牡蛎肽等45个系列、127种产品，特别是围绕牡蛎壳等废弃物回收处置，研发了牡蛎活性蛋白肽、生态土壤调理剂、新型环保鱼礁等系列产品，年可资源化处置牡蛎壳2万吨，实现了牡蛎资源吃干榨净，进一步延伸产业链、提升价值链。
专注品质品牌关键环节，乳山大力实施养殖、加工和防伪溯源等全环节标准化建设，科学划定禁养区、限养区和养殖区，全面推广牡蛎生态疏养技术规程，加快建立“乳山牡蛎”质量安全追溯体系，全镇400余家养殖、销售主体均已获批使用“乳山牡蛎”质量安全追溯体系。
做实链条延伸“末端环节”，乳山聚焦文化旅游、电子商务等产业末端，进一步优化产业结构，释放产业发展的内生动力。在海阳所镇，打造集牡蛎文化展示、牡蛎美食体验、牡蛎产品销售等于一体的牡蛎小镇文旅综合体，同时加快推进智创电子商务产业基地等项目建设，打造“互联网+电商+牡蛎产业园”新模式，进一步拓宽牡蛎销售渠道。
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