企业 来源：壹点网 时间：2021-09-13 15:47:36
纵观竹叶青茶的崛起之路，始于找到正确的战略方向——做中国高端绿茶品牌。而科技的助推力，则贯穿了整个过程。
竹叶青的茶科技创新开发与应用，有一个基于行业本身特性的关键点：对传统文化与技艺的回归。
这是差异性，也是方法论。
当法、西、摩三国外交官在首批“中国制茶大师”刘祥云的陪同下，走进竹叶青的生产车间时，他们不止惊叹于竹叶青全自动生产线的数字化水平，也对智能选形机结合人工精选的方式感到新奇。
摩洛哥王国驻华大使馆一等秘书阿卜杜拉•阿萨诗先生的祖国是中国绿茶的第一大进口国，非常熟悉且热爱绿茶的他在参访竹叶青生产基地后表示：“竹叶青精湛的现代化生产工艺和严苛的选茶标准，令我印象深刻。我认为竹叶青中国高端绿茶领导者的地位，实至名归。”
与几位外交官一样，央视《超级工厂》栏目，也曾对竹叶青斥资亿元打造的自动化茶叶生产链进行探寻，将镜头对准竹叶青制茶车间、生产线以及检测中心，全面呈现了竹叶青融传统于科技的现代茶企形象。
运用国内最先进的超高温增湿热风加滚筒杀青技术、创新的高温短时连续提香技术等，历经38道严苛工序、65项严格检测，所产出的每一杯竹叶青都散发出令人印象深刻的嫩栗香气，造就了独属于竹叶青的品质风格。
一边是茶科技创新在生产端带来的规模化、标准化，一边是茶人匠心驱动所形成的高端选茶标准，一快一慢之间，也让竹叶青的高端品质更见恒定如一。在竹叶青精选车间，挑茶师的指尖在成堆的茶芽里灵动飞舞，借助人工肉眼判断，以每分钟100个的惊人速度，挑选出大小、长短一致还兼具形态美的茶芽。而1克“论道”级竹叶青，更要从1000颗茶芽中甄选，这是机器所无法比拟的。
茶芽在青碧透亮的茶汤里，根根直立，上下沉浮，尽显东方古典美，也完美定格了峨眉高山春天的味道。这一口春天，让爱茶的法国驻成都总领事白屿淞先生品尝后连呼非常好喝，“期待重返峨眉再相见”。
拥抱数字生产技术，更不忘承袭和发展传统制茶工艺与文化传统，茶作为单一农产品的现代形象得以丰满起来。不仅如此，这种回归在消费端同样有所展现。
品茶是传统茶文化中最重体验感的一环。竹叶青以铝箔小包分装，每4g为一小袋，一袋即一杯，首创除氧充氮技术包装，既保持明前茶的新鲜状态与稳定口感，也便于携带和冲泡，消费者的品饮体验与传统文化感受成为技术创新中的重要考量。
科技保证了嫩栗香气的留驻，也实现了市场更大的外延。竹叶青率先拥抱新零售，打通线上线下消费渠道，让消费者无论是在实体门店，还是线上网店都能享受同等服务、同等产品。在今日开幕的第四届中国国际茶叶博览会上，竹叶青也响应数字赋能入驻“天猫馆”，以云直播、云赏茶等多元方式，让峨眉高山绿茶走入更多人家。
中国茶叶的特殊性在于，产品之上，更是文化的延承与社交的联结，它不仅仅是一种味觉消遣，更是在精神层面去感受的情调。对于高端绿茶来讲，在品饮之外，体验更是关键一环。为此，竹叶青经常定期举办私人定制品鉴会和会员茶山行等高端活动，从竹叶青里，感受自然的关怀、生活的本意，不仅收藏峨眉山的春天，更习得中国的文化礼仪之美。
正如期待未来能在西班牙推广绿茶文化的西班牙驻华外交官吴列凯先生表示：“竹叶青的匠心工艺和科技内涵让我惊喜，它将中国古老的文化和先进的生产技术巧妙地结合，尤其让我难忘，也让我了解到竹叶青能够成为中国高端绿茶领导品牌的核心所在。”
在回归传统与拥抱科技之间求取平衡——竹叶青抢先探索的中国茶“科技密码”，为第三次茶产业革命率先吹响号角。
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