料理包能随着外卖行业一起飞升，离不开外卖商家对它的青睐。随着外卖行业的蓬勃发展，料理包更是上升了一个台阶——据相关数据报道，2015年国内料理包行业进入飞速发展期，而这正是外卖行业开始起步的阶段。如今，料理包行业的规模已经有相当大的体量——据《2020-2024年中国料理包市场可行性研究报告》显示，2019年，我国料理包行业市场规模达到71.10亿元，未来市场规模将持续上升!

料理包为什么火了?

料理包并非最近兴起的新鲜事物，它起源于日本，上世纪90年代开始进入中国大陆，并广泛应用在机场、车站、咖啡厅等场景，成为无明火化餐饮的主流。但是在大众餐饮消费领域，料理包却迟迟没有打开市场，直到最近五年才扭转了局面。

为什么这几年料理包突然被餐饮业接受了?

行业人士将其归功于外卖的流行。根据 Analysys 易观发布的《中国餐饮商超数字化实践洞察 2020》，2019 全年，互联网餐饮外卖交易规模超 7274 亿元。美团研究院的数据显示，截至2019年年底，中国外卖消费者规模约4.6亿人，相比2018年年底增长12.7%，在9亿网民中的占比约为50.7%，外卖消费者占我国城镇常住人口数量的53.9%。

料理包成为不可逆转的趋势

“在快节奏的生活大环境下，社会化餐饮需求在扩大，快餐、外卖、团餐等能够快速解决吃饭问题的餐饮类型迎来快速发展期。”西部证券的一份研报认为，面对这种消费趋势，能突破产能瓶颈，满足中餐种类多样化、生产标准化的料理包便成为不可逆转的趋势。

新美香料理包，引发创业加盟热潮

其中料理包市场大家都耳熟能详的品牌非“新美香”莫属了，新美香一直倡导健康饮食，坚持科学膳食的理念，同时充分考虑营养搭配以及消费群体健康考量等因素，采取了食材标准化、配方标准化、熟制方式标准化，让工艺流程化，生产批量化，生产出方便快捷、营养均衡的料理包。如今社会节奏飞快，这种“无需厨房、无需厨师、无需明火”的料理包既能满足饮食的高效率和便捷性，又能保证营养、健康。同时获得了各餐饮品牌企业包括：大先生，江南家，吉野家，李先生，饭戒，汤先生，肯德基和广大消费者的一致好评。

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