金大州菌菇世家20年专注于菌菇领域，为此金大州特意在海拔3000米以上的川西高原红原一带，自建原料基地。今年还与日本株式会社GTI联合研制出零食新品“猴头菇”，打造出天然、健康的新一代休闲零食。金大州猴头菇零食，严格选用10cm以上形状圆整、颜色金黄茭白者的特极品猴菇，确保食品的质量与安全。

目前金大州已有有金针菇、猴头菇、魔芋、菇肉及蔬菜类休闲食品。据了解，金大州生产线关键部件均为自主研发，具备多项国家授权专利。为了确保产品的安全可靠，金大州还建立了自己的检测和研发实验室，并与四川大学、西华大学组建联合实验室，运用先进的检测手段，对每一批产品都按照标准严格检测。

据悉，金大州在2001年时由其董事长高志孝带领团队开启艰苦的创业之路，直到2005年金大州开始研制开袋即食金针菇 ,并成为中国第一家研发熟食金针菇的企业。同年进军食用菌生产加工业，并成为四川省农业产业化企业。2006年产品通过绿色食品认证,成为业内第一家获得绿标认证的企业。2008年“金大州”商标正式注册,开启金大州菌菇世家的发展之路，由此获得“市级重点龙头企业”、“十大农业品牌50强”等殊荣。

在今年春季糖酒会上，金大州带来菌菇新品猴头菇更是引爆活动现场，本次与日本合作研发的的菌菇新品不仅吸引了消费者与经销少的目光，更通过鲜嫩多汁、肥硕饱满的口感获得消费者与不少经销商的一致好评。

（金大州董事长高志孝于2021年春季糖酒会现场）

在公司创立近二十年里,金大州的生存与发展充满了艰难险阻，但金大州坚守“马上行动、没有借口、全力以赴、超越自我”的企业精神从未动摇。谈及为什么将公司取名为“金大洲实业发展有限公司”时，高志孝说自己曾在外面当兵，回来后就被分到郫县外贸公司，当时的目标是希望自己生产的产品，日后能够出口到五大洲。就是靠这样一份不断坚持的精神和韧劲，金大州已走过近二十载岁月。

长久以来，金大州一直将食品质量与安全视为企业的生命线，自然美味的产品来源于金大州食品始终坚持的高标准供应链，向消费者提供高于标准的健康食品，以此获得消费者的信赖和放心选择。谈及企业未来的发展，金大州表示将以现代化、规模化、细分化的管理，全面提升品牌经营的独特性及竞争力，持续深耕中国市场，为迈向世界顶尖品牌而拼搏。

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