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十大叶酸蔬菜?

教育 来源:南方养生网      时间:2023-06-29 06:46:59

十大含叶酸蔬菜

1、叶酸之王。鸡肝


(资料图)

你可能不知道鸡肝除了好吃,还可以补充叶酸吧。100克的鸡肝就含有叶酸高达1172毫克,排行叶酸富有榜单第一名,当之无愧。除此之外,还含有丰富的维生素、钙、磷、蛋白质等多种孕妇和胎儿急需的营养物质。

2、南瓜

南瓜中含有丰富多糖类、类胡萝卜素、果胶、多种矿物质、人体所需的错中氨基酸。每百克南瓜含有叶酸含量高达267微克。

3、卷心菜、也就是洋白菜

这种蔬菜是一种常见的蔬菜,价格便宜,也是补充叶酸的最佳蔬菜之一,每百克卷心菜包含叶酸240微克,同时富含维生素C和维生素B以及钾元素,非常适合备孕和孕妇食用。不过这种蔬菜种植过程中食用农药较多,建议清洗去除农药残留一定要到位。

4、菠菜

你知道吗,菠菜可是营养世界的全科生,包含营养很丰富,例如胡萝卜素、维生素C、维生素K、多种矿物质、叶酸等。这种蔬菜无论是用来熬汤、凉拌、单炒还是荤炒都很合适。每百克菠菜含有叶酸210微克。

5、西兰花

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每百克西兰花含有叶酸210微克。

6、芦笋

芦笋中含有丰富的叶酸、硒、锰、铁等微量元和人体所需的多种氨基酸。每百克芦笋的叶酸含量高达190微克。

7、油菜

油菜,这个对于经常吃火锅的妈妈们肯定不陌生。油菜热量低,营养丰富,非常适合怀孕前后食用,每百克油菜中含有热量仅有23大卡、胡罗素623微克、钾210微克、以及维生素、纤维素、等多种营养物质。每百克油菜中含有叶酸170微克,排名第7

8、花菜,也叫菜花

菜花中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物、以及多种维生素和丰富的钙。同时含有类黄酮最多的食物,非常适合备孕的妈妈。每百克菜花含有叶酸微克

9、香蕉

香蕉属于高热量水果,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、以及多种维生素和微量元素。其中含有的维生素A非常适合备孕期的女性。每百克香蕉含有叶酸27微克

10、芒果

芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。每百克芒果含有叶酸94微克

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