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能源、包装和水果价格近期飙升致使成本增加了20% 法国酸奶厂或停产

要闻 来源:都市快报      时间:2022-09-13 10:38:24

“我们已被告知,今年冬天特定时段,天然气供应可能会中断。”法国乳制品生产商联合会主席帕特里克·法尔科尼耶11日说,“对我们来说,情况非常严重。”

法尔科尼耶是巴黎东南部一家酸奶厂主管。他说,如果缺少天然气,将无法对牛奶进行巴氏杀菌,厂商无法接收牛奶。这样一来,“奶农将被迫倒掉牛奶”。

法新社11日报道,法国乳制品生产商联合会有22名成员厂商,这些厂商的酸奶产量占法国酸奶总产量的70%。

法国人酷爱酸奶,制作酸奶需要消耗大量能源。由于冬季可能面临天然气短缺,法国酸奶业或遭受重创。

法尔科尼耶担心,这一行业原本遭受新冠疫情冲击,能源、包装和水果价格期飙升致使成本增加了20%,如果再遭遇天然气断供,酸奶厂商或将无法生存。

法国等欧洲联盟国家长期依赖俄罗斯能源供应。俄罗斯天然气工业股份公司早些时候发布消息,已暂停向法国主要能源供应商昂吉集团供应天然气。

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