企业 来源：壹点网 时间：2022-01-25 10:19:00
经历千年工艺沉淀，酱香型白酒独特的“12987”酿造法则，沿用至今。而在所有香型的白酒中，酱香对存储时间的要求最高，时间对酱酒的品质影响也最为重要。
同时，赤水河是中国酱酒的黄金产区，其中以二郎镇到茅台镇的49公里河谷自然条件最佳。但赤水河流域多为高山，适合建造酿酒基地的平地资源极少。
这些条件限制，决定了顶级酱酒的稀缺价值，而专注酱酒酿造的郎酒很早就意识到了这一点。
于是，在郎酒关键项目郎酒庄园启建后第四年，也就是2012年，汪俊林拍板了整个黄金河谷内最后一块宝地——吴家沟生态酿酒区的开发事宜。
据当时媒体报道，吴家沟与其他四大生态产区规划建成后，预计2022年，郎酒优质酱酒年产能将达5.5万吨。与此同时，配合郎酒坚定执行的两快一慢产销原则，预计在2030年之前，郎酒将实现常年储存30万吨高端酱酒。
这些数字，是郎酒拓展天花板的底气。
2016年中国名酒迎来复苏之际，郎酒迅速将战略重心从红花郎升级为青花郎，开始重点打造青花郎的高端酱酒品牌形象，把品牌价值塑造作为企业的重要核心战略。
彼时行业内人士颇为不解，因为一直以来，红花郎不仅深受广大消费者喜爱，是次高端白酒中的经典之作，同时也是营收的大头。要知道，2011年郎酒营收首次突破百亿的时候，红花郎的贡献超过50%。
但随着郎酒庄园的生长养藏、产能储能逐一揭开面纱，世人才更深刻地认识到了郎酒的远见。与此同时，短短几年间，青花郎就凭借卓越的品质，成为酱酒阵营中数一数二的排头兵，在精英圈层享有广泛的美誉度。
而与此同时，虽然经历短暂让位，红花郎并未被市场遗忘。据了解，自2021年3月起，红花郎就在全国多地出现需求倒挂现象，不少经销商因为只有少量库存，甚至开始惜售。
也就是说，红花郎品牌不仅没有受损，反而在郎酒整体品牌拉升的背景下，收获了势能。
如今，优质酱酒长期稀缺成为中国酒企发展机遇，郎酒背靠行业前列的优质产能和储能，在酱香领域拥有两只超级单品，分别占据高端、次高端赛道，可谓“利器在手，市场我有”。
相信未来，其在酱香大战略的指导下，将走得更稳、更远。
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