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冬天起床难,吉祥馄饨快捷又美味的早餐让你元气满满

企业 来源:壹点网      时间:2021-11-02 14:37:06

今天是10月的最后一天,下周就要立冬了!寒冬将至,万物冬藏,又到了起床靠勇气的时候。天冷了,你是不是每天早上都像被一股神秘力量拉住,就连闹钟也无法把你从温暖的被窝里叫起来,总是裹着被子抵抗到最后一秒。

其实早上起不来这事不全怪你,科学家研究发现“起床困难”可能是大脑在反抗,尤其是天冷时更加明显。当寒冷信号持续传来,脑中接收到信号的那组神经元活动性下降,由光线促进清醒的神经网络被抑制。所以气温降到18℃以下时,人们早上的活动明显减少。

不过,即使再不想起床,贫穷和饥饿总会叫醒每一个打工人。赶在迟到前匆匆起床,然后奔向地铁,或开车堵在路上,似乎成了每天的常态。来不及吃早餐就随便吃口面包,或者干脆不吃一直扛到中午。一日之计在于晨,没有营养的早餐怎么开启元气满满的一天呢?但是大排长队的早餐店让人望而生畏,自己做更来不及,哪里才有即拿即走、方便快捷的美味早餐?

其实这两年不少中式、西式早餐店都在“快”上苦练内功,比如今年刚涉足早餐领域的吉祥馄饨,在保持一贯高品质的同时,抓住了现在上班族对于早餐快捷性的需求。在早高峰时,套餐即点即拿,方便省时,就凭借“快”这一点,吉祥馄饨吸引了不少上班族和学生群体。

相比西式早餐,中国人对于中式早餐天然偏爱,比如豆浆、油条、包子看似稀松平常却又不可或缺。在中式快餐领域摸爬滚打多年,吉祥馄饨对于品类选择和市场把握还是相当准确的。他家早餐主打手工包制的老面包子,既是大众喜爱的早餐品种,又具有自己的特色。据了解,老面发酵是一种传统的发酵方式,不是用酵母粉直接发酵,而是采用发酵10个小时以上的面种子进行发酵。这样发酵的面团,做出来的包子比酵母粉直接发酵的,口感更蓬松,富有弹性。

这是一种古老的发酵方式,已经有1600年历史。但由于这种方式对发酵工艺、发酵环境要求都比较苛刻,所以一般家庭会采用这种方式,很难实现大批量制作,因此不被商业市场推崇。吉祥馄饨的老面包子能在他全国的门店上市,显然他们突破了老面发酵技术。因此,很多顾客反馈他们家的老面包子皮比馅儿好吃。

在快节奏的生活中,早餐品类层出不穷,但是这种慢工艺制作出来的老面包子犹如一股清流,让我们在匆忙的生活中品尝到了匠心的味道。现在吉祥馄饨家有老面香菇菜包和老面鲜肉包,上班路上可以进去买一份尝尝,下单后出餐迅速,不用等就能吃到营养干净的早餐。值得一提的是,吉祥馄饨家的早餐性价比非常高,在高消费的魔都算是良心价了。

明天就是工作日,用一份营养健康的早餐开启打工人的一天吧!

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