金秋十月，第105届全国糖酒会如约而至，全国客商云集于滨海城市天津，一时热闹非凡！10月17日，在酒店展区圣光皇冠假日酒店，一场燕麦奶产业大会为2021年的天津秋糖增色添彩。吸引了众多行业客商前来观展！

无形策划2021年为纯澳打造的燕麦奶系列大爆品，在大会上独树一帜，引爆全场。无独有偶，在刚刚过去的，有着“食业奥斯卡”美誉的第十五届中国食品产业成长之星颁奖典礼上，经过激烈的角逐，纯澳燕麦奶最终杀出重围，凭借优异的表现斩获“年度热产品”大奖。

糖酒会期间，纯澳的展厅比肩接踵，纯澳燕麦奶系列产品引起客商的关注和热议。

无形策划5步打造纯澳燕麦奶

无形策划李鹏在《燕麦奶产业大会》上

1、技术不突破、永远被压迫

大食品产业研究专家、食业头条CEO梁剑老师也提到：燕麦奶最早是“牛奶+燕麦粒”的组合，后来发展到燕麦浆产品，现在则为真正的用燕麦酶解，不含一滴动物奶的燕麦奶。燕麦奶作为植物蛋白的迭代升级，是有可能引爆植物基市场的大赛道！

技术加持，让纯澳重新定义燕麦奶。纯澳开创中国全麦燕麦奶先河。引进先进的欧洲酶解技术，掌握了全麦燕麦奶的核心技术，尤其是配料表只有水、燕麦、聚葡萄糖以及食用盐，实现了“0蔗糖、0乳糖、0胆固醇、0色素、0香精、0防腐剂”的“6个0”自然健康配方。形成了与竞品完全不同的口感风味，麦香更浓郁，口感更醇厚。真正做到奶感十足，健康又营养！

2、做企业就是做品牌、做品牌就是做品类

着眼燕麦奶竞品，OATLY、oatoat麦子和麦、植物标签等都在大书特书燕麦奶这一品类的优势特点，与绝大多数燕麦奶厂家一样，都是在做品类而非在做品牌。非行业内人士很难说出哪个品牌的燕麦奶让人记忆深刻，或者有较强的购买认知。

如何将品类机会转化成品牌势能，建立燕麦奶与纯澳的“强链接”，是无形策划在战略上指导纯澳进军燕麦奶的策略重心。我们要先看到燕麦奶行业下半场竞争的焦点，那就是从培育认知燕麦奶转到培育认知燕麦奶品牌的竞争阶段。

将品类机会转化成品牌势能：燕麦奶＝纯澳！

3、抢占燕麦奶，燕麦奶喝纯澳

大道至简，伟大的都是简单的。如何画上等号？无形提炼了【燕麦奶 喝纯澳】的品牌口号，主要还是要抢占燕麦奶品类，这即是我们的战略指引，也是我们的心智之战。再有就是早期纯澳的广宣【懂健康 喝纯澳】也已有较大的广度认知，我们把“喝纯澳”的行为指令保留下来，把广泛宏观的“懂健康”换成聚焦具体的“燕麦奶”，使之广宣效果最大化。

4、纯澳放大、誓做老大

简单的更直接、直接的更有效。产品包装上，要共性做足，特性做特。纯澳的包装很特别，“OAT”代表燕麦奶，“纯澳”则代表品牌。纯澳品牌顶格设计，纯澳直接放大，就是区隔竞品只强调燕麦奶，而纯澳则是强调品牌。纯澳品牌抢占燕麦奶品类的战略意图在包装上也得以体现。既完成策略目标，又简约个性，终端上既有竞争差异又有排面突出之特效。大大的纯澳品牌，让人记忆深刻，更给渠道商们树立了做强做大燕麦奶的决心和誓做燕麦奶老大的恒心。

5、色彩高级感、看见都喜欢

大脑对色彩的偏好是右脑的感性思维决定的，往往好看的颜色就能打动消费者。无形策划品牌“三个一”工程里就谈到“主打一个色”，新品类就需要一个独特的颜色，燕麦奶作为消费者眼中的新鲜事物，在复杂混乱的终端空间里，想要跳出来，就需要一个独特且有代表的颜色。

无形根据物理可见光波及生理视觉感知，优先为纯澳选用了蓝绿色，大家都戏称为“蒂芙尼蓝”。这种蓝绿色食品上很少用到，且高级感十足，轻快明朗。纯澳的主品项高纤燕麦奶就以该色艳压四方，很快就从蓝、绿、白的乳制品货架上脱颖而出，快速让受众关注和记忆。

燕麦奶从好到热，再到流行，甚至到让更多的消费者从热议追捧到习惯去饮用，还需要很多战术上的加持，相比较上面说到的快速的、空中的、粗犷的，让行业、群体记忆的品牌占位；这是慢缓的、长时间的、润物细无声的，这需要纯澳加大在营销上的发力，尤其是网络上的发力和年轻化的表达，是未来经营需要做的重头戏！

燕麦奶，新“食”代的一道光，照耀着食业人砥砺前行，照耀着行业欣欣向荣。燕麦奶作为新品类，还需要企业投入更大的耐力及定力，更需要行业内共同的努力，努力打造成为新食代的行业超级大爆品。

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