全聚德集团负责人也表示新的一年要争主动，抢先机。面对新一轮的挑战，要扎实、务实的瞄准新目标豪迈奋进，创造新业绩。

同时，全聚德全体员工既能够内提素质，外塑形象，也能够群策群力，通力协作，共创佳绩。公司有信心和决心迎难而上、奋勇拼搏，打出全新市场，使得为全年各项目标圆满完成奠定坚实的基础。北京餐饮老字号全聚德（002186）前门店倾力打造出了首家定制化影音沉浸式体验餐厅。

该餐厅通过光影技术复原老铺二层小楼经营风貌，配合交互式体验环节、专属的餐桌布局陈设和服务流程，实现影像定投和菜品的虚实结合，构建顾客沉浸式体验氛围，定制服务与公益体验双结合。全聚德门店众多，随便选择一家都不会“踩雷”。

全聚德门店装修大众化，风格大气，更符合大众人群的需求，简约不失时尚，低调不失典雅，坐在位子上顿时有一种找到组织的感觉。任何一个时代都是民以食为天，在这场逐渐蔓延开的“单身经济”浪潮下，餐饮业应该是最先察觉到的一个行业。

“一个人也要好好吃饭！”，需求已经变得愈发强烈，“叫外卖”虽然已经成为都市忙碌人士的生活方式之一，但很大程度上还只是满足了低级的果腹需求，更好的体验仍需要出门去餐厅吃饭，顾客即使是一个人也能被照顾好，这正在成为对市场敏感度很高的商家在做的事。数量庞大、年轻、能够自由消费的单身大军，通常拥有更多和日益增长的可支配收入，并且倾向于关注自我，把钱花在自己身上，这成了近期市场中相关企业获利的潜在前景。

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