评论 来源：上海徐汇 时间：2023-08-07 07:27:29
炎炎夏日虽有台风带来雨水和清凉但近日天气仍然闷热在上海人的餐桌上冷菜扮演着不可或缺的角色在这样的气候下凉菜和冷食既能消暑降温又能开胃爽口故而获得了市民的青睐！
徐汇区天钥桥路是一条出了名的“美食街”记者探访了这条街上的凉菜与冷食店铺你吃过几家呢？
温馨提示：夏季气温高温潮湿，凉菜冷食易变质，过量食用冷食也可能会导致身体不适，一定要注意食品安全！
(资料图片)
山林大红
山林大红是上海本土老牌熟食品牌。它起源于1949年，距今已经有七十余年的历史。它出售的凉卤食品物美价廉，广受欢迎，是几代老上海人记忆里的美味。
山林大红天钥桥路店是一个临街店铺。店面干净整洁，玻璃窗上悬挂着今日出售的菜谱，里面新鲜的食材整齐地摆放着。店员正在忙着为顾客分装食材，排队的顾客尤其是中老年人非常多，足以证明该店的口碑和人气。
邵万生鲜卤熟食
邵万生鲜卤熟食在距离山林大红不远的地方。它创立于1862年，也是一家在上海诞生历史悠久的老店。这家有口皆碑的中华老字号同样值得被推荐。
在店铺的玻璃窗内，可以看到诸如酱卤鸭腿、鸭胗、红肠等美食。这些都是在夏季中必须品尝的美味！
沿着天钥桥路继续向南，在道路沿岸可以看见另一家比较新的店铺——佬街佬味。与前两家老字号相比，店铺门前排队的客人相对少了一些。
菜单上可见凉拌菜、手撕鸡、酱牛肉等多种凉卤美食，店内环境卫生整洁，食品色香味俱全，看起来美味诱人。
崇明老铺天钥桥路店开在一个相对僻静的地方，顾名思义，它以崇明特色凉卤以及糕点食品闻名。
据介绍，崇明老铺里的各色菜品都选自崇明当地食材。崇明金瓜丝、崇明酱瓜白扁豆、老铺煎油肉、崇明酱麻鸭这些农家菜都是老铺招牌。
天钥桥路上
你还吃过哪些美食？
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