在这个寒气逼人的冬天里，你最想吃点什么?是热乎乎的烤红薯?还是爽口的冰淇淋?当这两个风马牛不相及的“极端口味”相遇时，就应运而生了一种新奇的网红产品——“冰淇淋红薯”!

据了解，冰淇淋红薯去年就在朱泾镇长浜村试种了5000斤，一经上市就全部售罄。如今，这冰淇淋红薯已经从几亩试验品，变成了村民们自留地里的“田中宝”。今年的冰淇淋红薯已经上市销售，大部分都被提前预订。

去年一推出就被抢购

“去年，我们全家都吃过这款冰淇淋红薯，感觉又香又糯很好吃。今年我就来预订了。”家住徐汇的徐先生，去年从朋友那里得知了这款网红红薯，最近又买了好几箱，打算分给亲戚朋友一起品尝，“现在家家都有烤箱，冬天吃点烤红薯，特别温暖”。

像徐先生这样特意来订购的顾客并不少，还有更多的市民是最近得知这个新品种，特别开车赶来购买。其实，这款冰淇淋红薯是驻村指导员俞东华从浙江引进的新品种，去年在朱泾镇长浜村试种成功了，但由于种植面积较小，都被抢购一空。

据了解，冰淇淋红薯的由来并不是说红薯吃起来像冰淇淋，而是其生的时候切开呈粉红、嫩黄、雪白三色，看起来有点像小时候吃的“三色杯冰淇淋”，由此得名。

想要尝鲜的市民朋友要抓紧哦，冰淇淋红薯对外售价为5元一斤，可以联系长浜村村民进行购买，直接快递到家。

网红新品为村民增收

今年，长浜村村民们种植小红薯的热情愈发高涨，几乎家家户户都是小红薯的“粉丝”。这个新品种不仅给村民带来了实惠，还给村里带来了不错的经济收益。

最近，长浜村的村民们个个都在田里忙活挖红薯，丰收的喜悦让村民的荷包都鼓起来了，罗老伯喜笑颜开地说：“我们家里的自留地原来是种毛豆和山芋的，今年种了冰淇淋小红薯，不仅可以自己吃、还可以对外销售，今年收入还增加了近千元。”

“其实要改变农民的思路并非一件容易的事。”去年7月，为了让村民认可和接受小红薯，俞东华挨家挨户地跑，向村民介绍种植小红薯的好处。面对俞东华这个“外头人”，村民们并不买账，“你怎么保证我们种了能赚钱，要是你吹牛，我们的地不就白种了?”面对如今红红火火的销量以及实实在在的增收，越来越多的村民们都认可俞东华的思路，并愿意跟着他干。

主动送检吃得更安心

为了让村民们种得放心、市民们吃得安心，长浜村主动将小红薯送检，保证食品安全。朱泾镇长浜村驻村指导员俞东华说：“我们种植的小红薯用的是珠丰品牌，这是一个绿色农产品认证标志。因为红薯都是种在地下，我们对农药残留物、重金属等都进行了检测，结果都是合格的，而且都在标准值以下。”

今年冰淇淋小红薯的走俏，也让村民们大大增加了信心，朱泾镇长浜村党总支书记、村委会主任王继洪介绍说：“我们亩产保守估计在2000斤一亩，如果是两茬的话，也接近三四千斤。明年我们打算扩大种植面积，包括接下来的育苗，我们打算自己培育一些种苗来节约成本。”