对于刚入门洋酒的新人们来说,时常会分不清众多的洋酒种类。世界上的洋酒种类千千万,能叫得响名号并风靡全世界的,当属七大烈酒:伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地和中国的白酒。想必大家都对中国的白酒比较了解,在这里郑智珑教授先对其他6大洋酒做一些介绍。很多人对洋酒的标签往往是“酒精度数高”,但其实每款洋酒都有自己独特的制作方法、丰富的风味和迷人的故事。

今天就让我们跟随郑智珑教授一起来了解一下洋酒文化吧下面几类洋酒喝法可以了解一下

一、白兰地喝法(Brandy)

1、掺雪碧

通常的喝法。俺按照1:0.8的比例掺好后,蒙上杯子用力一拍。“啪”的一声后,雪碧的泡泡出来了,趁泡泡没下去前一口喝完,然后在喉咙和胃里感受酒精和气泡在挥发时的混合冲击,此乃一。

2、掺冰红茶

酒吧里比较常见的喝法是掺绿茶。喝法和前一种差不多。没气泡也可以蒙上拍一下,感受下气氛。感觉茶的味道和酒精的味道挺完美地掺和在一起了。不过这种喝法很伤胃的,建议不要多喝。

3、掺橙汁

4、青柠脉动

5、星阁苏打水

6、可口可乐

这种喝法和雪碧差不多,看大家的口味了。

7、加冰

8、加啤酒

二、朗姆(Rum)6种清凉饮法

1、加冰饮法

2、苏打水饮法

3、可乐饮法

三、伏特加喝法Vodka

1、Balalaika

将Vodka倒入一个调酒的量杯中,然后倒进半杯柠檬汁并加入足够的冰块,使劲摇晃并过滤后倒入鸡尾酒杯中。

2、Barbara

将半杯Vodka倒入一个调酒的量杯中,然后倒进半杯奶油可可和纯奶油,加入冰块,使劲摇晃并过滤后倒入鸡尾酒杯中。这是基于Vodka的一种最常见的鸡尾酒,又称作Alexanda。

3、Katinka

将Vodka倒入一个调酒的量杯中,然后倒进少量杏汁白兰地和半杯冰鲜酸橙,使劲摇晃后,倒入加满银色冰块的鸡尾酒杯中。

4、Vodakatini

基本上说这是一款经典的马提尼酒,不同的是用Vodka取代了杜松子酒。

5、Czarina

将Vodka和半杯杏汁白兰地、干味美思以及掺合了少量安古斯特拉的冰块倒入一个罐中搅拌,过滤后倒入鸡尾酒杯中。

6、伏特加 橙汁

这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。

郑智珑教授讲到喝洋酒是有讲究的,不同的场合,喝洋酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现,一种格调和品位的流露,从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。

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